O bem-estar dos peixes é um tema de interesse crescente na investigação, na indústria, nas políticas públicas e na sociedade. A ciência por detrás do bem-estar animal assenta em cinco domínios principais: Nutrição, Ambiente, Saúde, Comportamento e Estados Mentais. Todos estes domínios são abordados no CIMAR LA com um elevado grau de excelência, através das nossas atividades e grupos de investigação. Neste seminário, vamos focar-nos nos domínios da Saúde e do Comportamento, dando a conhecer o trabalho de dois grupos de investigação do CIIMAR e do CCMAR, e destacando resultados e projetos recentes. Este conhecimento será enquadrado numa perspetiva mais ampla do bem-estar dos peixes de aquacultura e dos seus diferentes intervenientes, demonstrando o papel de liderança que o nosso laboratório associado assume no contexto europeu.
“Desenvolvimento de vacinas orais para a aquacultura”, por Cláudia Serra.
“Bem-estar dos peixes: uma abordagem etológica”, por João Saraiva.
Cláudia Serra – Cláudia Serra dedicou a sua carreira científica ao estudo de um grupo particular de microrganismos — as bactérias formadoras de esporos — e às suas aplicações biotecnológicas na área da saúde animal. Concluiu o doutoramento no ITQB-NOVA (Oeiras, Portugal), em colaboração com a empresa DSM Nutritional Products (Basileia, Suíça). Integrou o CIIMAR em 2013, como membro do grupo de Nutrição e Bem-Estar de Peixes, onde aplicou os seus conhecimentos na resolução de problemas da aquicultura, nomeadamente no combate a doenças. Atualmente, coordena o grupo de investigação MBAqua – Microbiologia e Biotecnologia em Aquicultura, e é Professora Auxiliar na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.
João Saraiva – João Saraiva é etólogo especializado em peixes, com um interesse particular no bem-estar animal. Leciona Etologia na Universidade do Algarve, lidera o grupo de Etologia e Bem-Estar de Peixes no CCMAR e é presidente da Associação FishEthoGroup. O seu principal foco é a aplicação do conhecimento etológico na avaliação e melhoria do bem-estar dos animais aquáticos — em estado selvagem, em aquicultura e nas pescas. Coordena atividades de investigação e desenvolvimento nestas áreas e presta consultoria à União Europeia e a outras entidades internacionais.
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