O Projeto CyaSafe dedica-se a garantir a segurança dos suplementos à base de cianobactérias, que estão a ganhar popularidade como soluções nutricionais sustentáveis diante de desafios globais como o crescimento populacional e as alterações climáticas. Embora as cianobactérias sejam ricas em nutrientes, elas também podem produzir compostos com riscos potenciais à saúde, e as avaliações de segurança atuais não são suficientes para compreender totalmente o seu impacto. Para resolver esta questão, o CyaSafe irá estudar como estes metabolitos são absorvidos e transformados durante a digestão humana, realizar testes toxicológicos e estabelecer novos padrões de segurança. O projeto também fornecerá recomendações técnicas atualizadas para reforçar os quadros regulamentares e promover a tomada de decisões informadas. Para além dos seus objetivos científicos, o CyaSafe enfatiza a transferência de conhecimento e a sensibilização do público, ajudando as comunidades a compreender melhor os riscos e benefícios destes suplementos.