Professor associado com agregação do ICBAS, áreas de tecnologia, qualidade e segurança do pescado, gestão de resíduos industriais e bem-estar animal.
1986, licenciado em Ciências do Meio Aquático pelo ICBAS/UP.
1986 a 1997, foi formador do Centro Forpescas (atualmente For-Mar), áreas de Tecnologia da Pesca e Processamento de Pescado.
1991, pós-graduação em Ciência e Engenharia Alimentar, ESB/UCP
1996, doutoramento sobre conservação de pescado, na ESB/UCP.
1997, iniciou a carreira académica, como professor auxiliar convidado do ICBAS/UP.
1998 até hoje, membro efectivo do CIIMAR/UP.
2006, passa a professor associado.
2011, agregação no ICBAS/UP.
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