As Florações de algas nocivas (HABs) e toxinas marinhas representam uma ameaça crescente à segurança dos produtos do mar e à aquacultura de bivalves, originando riscos para a saúde e perdas económicas significativas. Os métodos tradicionais de depuração de bivalves são geralmente lentos e insuficientes para remover estas toxinas.
O InnovBivalves tem como objetivo desenvolver um novo protocolo de depuração que utiliza mecanismos naturais de desintoxicação dos bivalves. Ao ativar recetores moleculares específicos, com compostos naturais seguros, a nossa abordagem pretende acelerar a eliminação de toxinas de forma eficiente, sustentável e economicamente viável. Combinando biologia molecular e métodos de administração inovadores, o projeto ambiciona transformar bivalves contaminados, em produtos do mar seguros e de elevada qualidade, contribuindo ainda para uma indústria de aquacultura mais resiliente.