Raquel Ribeiro é licenciada em Biologia e está atualmente no seu segundo ano do mestrado em Recursos Biológicos Aquáticos na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Como parte da sua dissertação, está a estudar o impacto de probióticos (Bacillus spp.) na saúde intestinal da corvina alimentada com dietas vegetais, através do uso de biomarcadores de saúde nutricional.
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